SehatBugar68 - Asupan natrium yang terlalu tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Seiring waktu, tekanan darah tinggi dapat merusak dinding pembuluh darah. Tekanan darah tinggi juga mampu membuat jantung tegang dan akhirnya melemahkannya. Parahnya lagi, tekanan darah tinggi sering tidak menunjukkan tanda atau gejala peringatan sehingga kerap disebut sebagai silent killer. Meskipun begitu, tekanan darah tinggi adalah faktor risiko utama kematian yang dapat dicegah di seluruh dunia.
Natrium adalah komponen utama garam, yaitu sekitar 40 persen dari keseluruhan berat garam. Natrium sering ditambahkan ke dalam makanan guna menambah rasa dan pengawet sehingga kita sering kali mendapatkan lebih banyak natrium dari makanan yang kita beli daripada garam langsung.
Sebagai usaha membatasi asupan natrium harian, kita tidak hanya harus membatasi garam yang kita tambahkan ke dalam makanan, tapi juga pilihan makanan sehari-hari. Di bawah ini telah dikumpulkan dari laman Healthline dan Everyday Health beberapa makanan dengan kandungan natrium paling tinggi sehingga harus dibatasi.
1. Keju cottage
Keju cottage adalah sumber kalsium dan protein yang sangat baik, tetapi juga relatif tinggi natrium. Setengah cangkir atau sekitar 113 gram keju cottage umumnya mengandung 350 mg natrium atau 15 persen dari rekomendasi harian. SahabatQQ
Natrium pada keju cottage berasal dari garam yang sengaja ditambahkan untuk meningkatkan rasa sekaligus berkontribusi pada tekstur dan sebagai pengawet. Namun, kamu dapat menurunkan kandungan natrium keju cottage dengan membilasnya di bawah air mengalir selama 3 menit, lalu mengeringkannya. Cara ini dapat mengurangi kandungan natrium hingga 63 persen.
2. Sereal
Sereal dan makanan olahan lainnya menjadi penyumbang terbesar asupan natrium. Misalnya, satu cangkir cornflake mengandung lebih dari 200 mg natrium per porsi. Padahal, tak jarang orang-orang memakan lebih dari satu cangkir cornflake untuk satu kali makan yang dapat dengan cepat menambah asupan natrium.
Banyak menu sarapan olahan lainnya bahkan lebih buruk. Misalnya, biskuit dan panekuk dapat mengandung hingga 800 mg natrium per sajian. Karena alasan ini, sebaiknya kamu tidak memakan sereal sarapan setiap harinya.
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya
3. Makanan kalengan
Makanan apa pun yang dikemas dalam kaleng dapat menjadi bom natrium. Misalnya, sup kalengan tak jarang mengandung hingga 1.300 mg natrium. Untuk itu, sangat penting membaca daftar nutrisi makanan kalengan dan pilihlah yang mengandung natrium paling sedikit.
Di sisi lain, kamu dapat membuat sup sendiri menggunakan bahan-bahan segar dan berbagai rempah-rempah sebagai pengganti garam untuk membatasi jumlah natrium. Untuk menurunkan asupan natrium, belilah sayuran segar alih-alih sayuran kalengan. Jika kamu terpaksa membeli sayuran kalengan, pastikan untuk membilas semua sayuran kalengan untuk menghilangkan kelebihan natrium sebelum makan.
4. Makanan beku
Banyak makanan beku yang mengandung natrium dalam jumlah tinggi. Beberapa mengandung setidaknya setengah dari batas natrium harian. Oleh sebab itu, periksa label masing-masing varietas karena natrium dapat sangat bervariasi dalam lini produk tertentu.
Idealnya, makanan beku memiliki tidak lebih dari 600 mg natrium agar memenuhi syarat sebagai makanan sehat. Kamu dapat menggunakan angka ini sebagai batas natrium maksimal saat berbelanja makanan beku. Kendati demikian, tetap saja lebih sehat untuk membuat makanan sendiri dari bahan-bahan segar daripada membeli makanan beku.
5. Saus
Banyak orang terbiasa menambahkan makanan dengan saus, baik saat memasak maupun saat sudah tersaji di meja makan. Sayangnya, banyak yang tidak sadar bahwa sebagian besar komponen saus berasal dari garam yang merupakan sumber utama natrium.
Saus barbekyu mengandung natrium yang sangat tinggi dengan 2 sendok makan atau 30 ml saus mengandung 395 mg natrium atau 17 persen dari batas harian yang direkomendasikan. Kecap bahkan lebih parah karena satu sendok makan atau 15 ml kecap mengandung 1.024 mg natrium atau 44 persen dari batas harian yang direkomendasikan. Solusinya, kamu dapat membuat saus sendiri dan membatasi jumlah garam yang ditambahkan.
Cek lagi, mana nih yang paling sering kamu konsumsi? Untuk ke depannya, pastikan kamu tidak mengonsumsi makanan tinggi natrium ini setiap hari atau batasi porsinya setiap kali makan. Agen Domino99
0 Komentar